Prof. Vito Martella

Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Medicina veterinaria · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Vito Martella

Poli – Microbiologia ed immunologia veterinaria – Microbiologia e Parassitologia (Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari, 1º anno · 1º semestre · 11 CFU)
Per PMI – Ispezione e controllo delle derrate di origine… – Microbiologia e Parassitologia (Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari, 1º anno · 1º semestre · 11 CFU)
Farina – Trattato di Malattie Infettive degli Animali Domestici – Epidemiologia e Zoonosi (Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari, 1º anno · 2º semestre · 7 CFU)
Thrusfield – Veterinary epidemiology – Epidemiologia e Zoonosi (Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari, 1º anno · 2º semestre · 7 CFU)
Bottarelli, Ostanello. Epidemiologia, 2011, edizioni Edagricole – Epidemiologia e Zoonosi (Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari, 1º anno · 2º semestre · 7 CFU)

Materie del prof. Vito Martella

Microbiologia e Parassitologia Canale unico

Corso di laurea: Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari · Laurea magistrale (LM-86) · 1º anno · 1º semestre · 11 CFU

Bari · Dipartimento di Medicina veterinaria · 11 CFU · apri nel catalogo · Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Poli – Microbiologia ed immunologia veterinaria Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Per PMI – Ispezione e controllo delle derrate di origine…Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale didattico aggiuntivo è fornito dai docenti all’inizio del corso ed è disponibile sulla piattaforma TEAMS del relativo insegnamento.

Argomenti del programma: Modulo di microbiologia (32 h). Introduzione al corso: obiettivi formativi e metodologie didattiche. Allestimento e organizzazione di un laboratorio di microbiologia. Gli strumenti per l’analisi microbiologica; microscopia ottica ed elettronica. Biosicurezza nei laboratori diagnostici. Richiami sulla struttura e funzionalità della cellula microbica.

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Epidemiologia e Zoonosi Canale unico

Corso di laurea: Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari · Laurea magistrale (LM-86) · 1º anno · 2º semestre · 7 CFU

Bari · Dipartimento di Medicina veterinaria · 7 CFU · apri nel catalogo · Sicurezza degli Alimenti di Origine Animale e Salute – sede di Bari · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Farina – Trattato di Malattie Infettive degli Animali Domestici Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Thrusfield – Veterinary epidemiology Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bottarelli, Ostanello. Epidemiologia, 2011, edizioni Edagricole Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale didattico utilizzato e distribuito nel corso delle lezioni frontali (powerpoint e dispensine)
Appunti di epidemiologia veterinaria, a cura del Prof. E. Bottarelli (Universit di Medicina Veterinaria di Parma). (htpp://
Materiale didattico utilizzato nel corso delle lezioni frontali (powerpoint e materiali illustrativi)

Argomenti del programma: Zoonosi (24 h) Introduzione al corso: obiettivi formativi e metodologie didattiche. Generalità: cenni storici, definizioni. La teoria del One Health. Enti e organizzazioni sanitarie. Zoonosi sostenute da agenti virali: calicivirus, rotavirus, astrovirus, picornavirus, epatiti virali, virus emergenti.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Vito Martella per Microbiologia e Parassitologia?

Poli – Microbiologia ed immunologia veterinaria; Per PMI – Ispezione e controllo delle derrate di origine…

Quali libri consiglia il prof. Vito Martella per Epidemiologia e Zoonosi?

Farina – Trattato di Malattie Infettive degli Animali Domestici; Thrusfield – Veterinary epidemiology; Bottarelli, Ostanello. Epidemiologia, 2011, edizioni Edagricole