Prof. Maria Maddalena Cavalluzzi

Università degli Studi di Bari Aldo Moro · Dipartimento di Farmacia - Scienze del farmaco · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Maria Maddalena Cavalluzzi

Morelli – Manuale dell’erborista – Laboratorio di Preparazioni Estrattive e Controllo di Qualità dei Fitoderivati e dei Prodotti Nutraceutici (Scienze Erboristiche e Nutraceutiche – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 7 CFU)
Savelli – Analisi chimico farmaceutica – Laboratorio di Preparazioni Estrattive e Controllo di Qualità dei Fitoderivati e dei Prodotti Nutraceutici (Scienze Erboristiche e Nutraceutiche – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 7 CFU)
Dewick – Biosintesi e Bioattività delle Sostanze Naturali – Laboratorio di Preparazioni Estrattive e Controllo di Qualità dei Fitoderivati e dei Prodotti Nutraceutici (Scienze Erboristiche e Nutraceutiche – sede di Bari, 2º anno · 2º semestre · 7 CFU)

Materie del prof. Maria Maddalena Cavalluzzi

Laboratorio di Preparazioni Estrattive e Controllo di Qualità dei Fitoderivati e dei Prodotti Nutraceutici Canale unico

Corso di laurea: Scienze Erboristiche e Nutraceutiche – sede di Bari · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 2º semestre · 7 CFU

Bari · Dipartimento di Farmacia - Scienze del farmaco · 7 CFU · apri nel catalogo · Scienze Erboristiche e Nutraceutiche – sede di Bari · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Morelli – Manuale dell’erborista Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Savelli – Analisi chimico farmaceutica Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Dewick – Biosintesi e Bioattività delle Sostanze Naturali Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Introduzione alla pratica di laboratorio. Sicurezza nei laboratori, rischi e procedure di sicurezza, buone pratiche di comportamento, pittogrammi, GSH. Apparecchiature di laboratorio. Droghe vegetali, fitoderivati, prodotti nutraceutici. Conservazione delle droghe vegetali. Cenni alle principali classi dei metaboliti secondari.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Maria Maddalena Cavalluzzi per Laboratorio di Preparazioni Estrattive e Controllo di Qualità dei Fitoderivati e dei Prodotti Nutraceutici?

Morelli – Manuale dell’erborista; Savelli – Analisi chimico farmaceutica; Dewick – Biosintesi e Bioattività delle Sostanze Naturali