Università degli Studi dell'Aquila · Dipartimento di Medicina Clinica, Sanita' Pubblica, Scienze della Vita e dell'Ambiente · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027
Argomenti del programma: Salute, determinanti e carico epidemiologico. La malnutrizione nell’ottica della sanità pubblica. Concetti di alimentazione, nutrizione e dieta. Lo stato nutrizionale e sua valutazione: composizione corporea; antropometria; funzionalità e parametri biochimici su matrici biologiche. (0.5 cfu) Esposizione nutrizionale e sua valutazione. Natura della variazione della dieta.
Argomenti del programma: Salute, determinanti e carico epidemiologico. La malnutrizione nell’ottica della sanità pubblica. Concetti di alimentazione, nutrizione e dieta. Lo stato nutrizionale e sua valutazione: composizione corporea; antropometria; funzionalità e parametri biochimici su matrici biologiche. (0.5 cfu) Esposizione nutrizionale e sua valutazione. Natura della variazione della dieta.
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