Libri UniversitariIng. delle Reazioni Chimiche e Biochimiche (Modulo dell'E.I. di Chimica Biologica delle Fermentazioni e Ingegneria delle Reazioni) – prof. Maria Laura Mastellone
Biotecnologie · Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli · esame facoltativo · 6 CFU · canale unico
Libri del canale
Ing. delle Reazioni Chimiche e Biochimiche (Modulo dell'E.I. di Chimica Biologica delle Fermentazioni e Ingegneria delle Reazioni) 6 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
Levenspiel – Ingegneria delle reazioniVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Perry – Perry’s Chemical Engineers’ HandbookVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
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Testi d'esame di Ing. delle Reazioni Chimiche e Biochimiche (Modulo dell'E.I. di Chimica Biologica delle Fermentazioni e Ingegneria delle Reazioni) del prof. Maria Laura Mastellone, canale unico, corso di laurea in Biotecnologie (Laurea triennale (L-2)), Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli, esame facoltativo · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Levenspiel – Ingegneria delle reazioni; Bird – Fenomeni di trasporto; Perry – Perry’s Chemical Engineers’ Handbook.