Automazione, Robotica e Intelligenza Artificiale per L'Industria Alimentare – Statale di Milano

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Riccardo Guidetti Canale unico

Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari - magistrale · Laurea magistrale (LM-70) · esame facoltativo · Gestione e qualità del sistema alimentare. · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze e tecnologie alimentari - magistrale · 2º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Testi di consultazione ed approfondimento

Klaus Schwab – La quarta rivoluzione industriale Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Gionti – Intelligenza artificiale in azienda, tecnologie, strategia Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Archana – Kalal Applicazione della robotica nella lavorazione degli…Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Parte teorica La quarta e la quinta rivoluzione industriale: principi di base, integrazione uomo-macchina, le tecnologie abilitanti. I principi dell'automazione industriale nel settore alimentare: il concetto di retroazione, la teoria del segnale, le componenti di impianto.

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