Prof. Valentina Straniero

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Valentina Straniero

Skoog, West, Holler: Fondamenti di Chimica Analitica (seconda – Analisi Farmaceutica I e Laboratorio di Analisi Farmaceutica I e Chimica degli Alimenti (Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico, 2º anno · 2º semestre · 11 CFU)
Cavrini – Principi di Analisi farmaceutica – Analisi Farmaceutica I e Laboratorio di Analisi Farmaceutica I e Chimica degli Alimenti (Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico, 2º anno · 2º semestre · 11 CFU)
Cabras – Chimica degli Alimenti – Analisi Farmaceutica I e Laboratorio di Analisi Farmaceutica I e Chimica degli Alimenti (Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico, 2º anno · 2º semestre · 11 CFU)
Crouch – Chimica analitica – Analisi Quali/Quantitativa di Prodotti Salutistici e Cosmetici (Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS, 1º anno · 2º semestre · 7 CFU)
Porretta – Analisi di preparazioni farmaceutiche – Analisi Quali/Quantitativa di Prodotti Salutistici e Cosmetici (Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS, 1º anno · 2º semestre · 7 CFU)
Araneo – Chimica analitica qualitàtiva – Analisi Quali/Quantitativa di Prodotti Salutistici e Cosmetici (Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS, 1º anno · 2º semestre · 7 CFU)
Cozzi – Stechio & Lab – Analisi Quali/Quantitativa di Prodotti Salutistici e Cosmetici (Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS, 1º anno · 2º semestre · 7 CFU)
A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre | Chimica – Basi Molecolari dell'Azione di Prodotti Salutistici (Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU)
G. Costantino, G. Sbardella | Chimica Farmaceutica | – Basi Molecolari dell'Azione di Prodotti Salutistici (Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU)
V.F. Roche, S.W. Zito, T.L. Lemke, D.A. Williams – Basi Molecolari dell'Azione di Prodotti Salutistici (Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU)
Farmaceutica – Piante Officinali – Basi Molecolari dell'Azione di Prodotti Salutistici (Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU)

Materie del prof. Valentina Straniero

Analisi Farmaceutica I e Laboratorio di Analisi Farmaceutica I e Chimica degli Alimenti – con Prof. Carmen Lammi, Prof. Anna Arnoldi, Prof. Sara Casati, Prof. Luca Giovanni Regazzoni L-Z

Corso di laurea: Chimica e tecnologia farmaceutiche a ciclo unico · Ciclo unico (LM-13) · 2º anno · 2º semestre · 11 CFU

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Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Libri di testo consigliati

Skoog, West, Holler: Fondamenti di Chimica Analitica (seconda Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Cavrini – Principi di Analisi farmaceutica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Testo consigliato

Cabras – Chimica degli Alimenti Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Slides e altro materiale caricati dal docente sul sito MyAriel dell'insegnamento

Argomenti del programma: Unità didattica: Analisi dei Farmaci 1 Il programma dell'insegnamento prevede la trattazione della teoria e dei principi della pratica, secondo la vigente Farmacopea Europea, per i seguenti argomenti: - Introduzione ai principi dell'analisi quantitativa e alle tecniche analitiche per l'analisi di farmaci e delle relative impurezze - Trattamento dei dati (es.

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Analisi Quali/Quantitativa di Prodotti Salutistici e Cosmetici – con Prof. Fiorella Meneghetti Canale unico

Corso di laurea: Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS · Laurea triennale (L-29) · 1º anno · 2º semestre · 7 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · 7 CFU · apri nel catalogo · Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 4 testi · da studiare tutti

Testi di approfondimento consigliati (non obbligatori)

Crouch – Chimica analitica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Porretta – Analisi di preparazioni farmaceutiche Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Araneo – Chimica analitica qualitàtiva Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Cozzi – Stechio & Lab Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il programma è identico sia per gli studenti frequentanti che per i non frequentanti Lezioni Il corso prevede lo sviluppo dei seguenti argomenti: A) Concetti introduttivi e richiami di chimica generale (2 CFU) · Definizione, importanza e fasi del procedimento analitico e classificazione dei metodi analitici (distinzione tra analisi qualitativa e quantitativa) · Applicazioni pratiche in vari settori (medicina,…

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Basi Molecolari dell'Azione di Prodotti Salutistici Canale unico

Corso di laurea: Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS · Laurea triennale (L-29) · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · 6 CFU · apri nel catalogo · Scienze dei prodotti naturali per la salute – SEPNAS · 2º anno · 2º semestre ›

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Per approfondimenti sono consigliati i seguenti testi

A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre | Chimica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

G. Costantino, G. Sbardella | Chimica Farmaceutica |Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

V.F. Roche, S.W. Zito, T.L. Lemke, D.A. Williams Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Farmaceutica – Piante Officinali Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Il materiale didattico in formato elettronico presentato a lezione sarà progressivamente messo a disposizione degli studenti sul portale MyAriel di UNIMI.

Argomenti del programma: Il programma dell'insegnamento è suddiviso in una parte introduttiva e una parte generale di Chimica Farmaceutica, che prevedono la presentazione e trattazione dei seguenti argomenti: PARTE INTRODUTTIVA - Definizione e classificazione dei prodotti salutistici, differenze tra fitoterapici, nutraceutici e farmaci. - Preparazione di una droga: metodi meccanici (frantumazione, triturazione, spremitura).

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Valentina Straniero per Analisi Farmaceutica I e Laboratorio di Analisi Farmaceutica I e Chimica degli Alimenti?

Skoog, West, Holler: Fondamenti di Chimica Analitica (seconda; Cavrini – Principi di Analisi farmaceutica; Cabras – Chimica degli Alimenti

Quali libri consiglia il prof. Valentina Straniero per Analisi Quali/Quantitativa di Prodotti Salutistici e Cosmetici?

Crouch – Chimica analitica; Porretta – Analisi di preparazioni farmaceutiche; Araneo – Chimica analitica qualitàtiva; Cozzi – Stechio & Lab

Quali libri consiglia il prof. Valentina Straniero per Basi Molecolari dell'Azione di Prodotti Salutistici?

A. Gasco, F. Gualtieri, C. Melchiorre | Chimica; G. Costantino, G. Sbardella | Chimica Farmaceutica |; V.F. Roche, S.W. Zito, T.L. Lemke, D.A. Williams; Farmaceutica – Piante Officinali