Prof. Lucio Brancadoro

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Lucio Brancadoro

Palliotti – Oriana Silvestroni 2018 Manuale di viticoltura – Viticoltura (Agricoltura sostenibile, esame facoltativo · 6 CFU)
Fabbri – Pàtron – Coltivazione, Qualità e Sicurezza dei Prodotti Vegetali (Sistemi digitali in agricoltura, 1º anno · 2º semestre · 12 CFU)
M., Orlandini, S., Vidotto, Zavattaro, L., 2026. Agronomia. – Coltivazione, Qualità e Sicurezza dei Prodotti Vegetali (Sistemi digitali in agricoltura, 1º anno · 2º semestre · 12 CFU)
Silviero – Gucci 2012 Arboricoltura Generale – Coltivazioni Arboree (Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano, 2º anno · 2º semestre · 8 CFU)

Materie del prof. Lucio Brancadoro

Viticoltura Canale unico

Corso di laurea: Agricoltura sostenibile · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Agricoltura sostenibile · 1º semestre ›

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Testo di riferimento consigliato

Palliotti – Oriana Silvestroni 2018 Manuale di viticoltura Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale distribuito durante il corso: slide, figure, tabelle, grafici, articoli vari da riviste specializzate. Materiale presente sul sito del ARIEL del corso

Argomenti del programma: 1CFU. Introduzione al Corso: Lo scenario vitivinicolo italiano, europeo e mondiale; Cenni di cultura della vite e del vino; Origine e distribuzione del gen. Vitis, la vite selvatica ed i vitigni coltivati 2CFU. Aspetti di morfologia e fisiologia della vite: Caratteristiche e funzionamento dell' apparato radicale; Morfologia degli organi epigei; Il ciclo biologico annuale e la sua regolazione; Biologia della…

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Viticoltura Canale unico

Corso di laurea: Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo · Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde · 1º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Testo di riferimento consigliato

Palliotti – Oriana Silvestroni 2018 Manuale di viticoltura Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale distribuito durante il corso: slide, figure, tabelle, grafici, articoli vari da riviste specializzate. Materiale presente sul sito del ARIEL del corso

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Coltivazione, Qualità e Sicurezza dei Prodotti Vegetali – con Prof. Luca Bechini, Prof. Giacomo Cocetta, Prof. Gabriele Cola, Prof. Giuliana Maddalena, Prof. Ivo Ercole Rigamonti Canale unico

Corso di laurea: Sistemi digitali in agricoltura · Laurea triennale (L-P02) · 1º anno · 2º semestre · 12 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 12 CFU · apri nel catalogo · Sistemi digitali in agricoltura · 1º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Si consiglia la consultazione dei seguenti testi

Fabbri – Pàtron Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

M., Orlandini, S., Vidotto, Zavattaro, L., 2026. Agronomia.Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Appunti delle lezioni e materiale disponibile sul sito MYARIEL del corso.

Argomenti del programma: 1 CFU Agrometeorologia e produzione vegetale: i determinanti del clima. Le variabili guida atmosferiche, loro misura e loro variabilità spaziale e temporale. Esigenze idriche delle colture; metodi di stima diretta e indiretta dei consumi idrici delle colture, e bilanci idrici in pieno campo e in ambiente protetto.

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Coltivazioni Arboree – con Prof. Davide Bianchi, Prof. Davide Modina Canale unico

Corso di laurea: Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 2º semestre · 8 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 8 CFU · apri nel catalogo · Valorizzazione e tutela dell'ambiente e del territorio montano · 2º anno · 2º semestre ›

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Testo di riferimento consigliato

Silviero – Gucci 2012 Arboricoltura Generale Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale distribuito durante il corso: slide, figure, tabelle, grafici, articoli vari da riviste specializzate. Materiale presente sul sito del ARIEL del corso

Argomenti del programma: 1CFU. Introduzione al Corso: Importanza, diffusione, utilizzo e problematiche delle specie arboree da frutto; usi commerciali delle principali specie; dati statistici sulle produzioni italiane, europee e mondiali; problematiche della moderna frutticoltura e cultura da legno.

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Viticoltura: Tecniche Colturali Canale unico

Corso di laurea: Viticoltura ed enologia · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 2º semestre · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze Agrarie e Alimentari · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

LA VITE E IL VINO di AA.VV. - Bayer CropScience Art Servizi Editoriali - Distribuito da Edizioni L'Informatore Agrario e Hoepli + slide lezioni e articoli di approfondimento

Argomenti del programma: 1° CFU L'impianto del vigneto Aspetti generali: Filosofia di produzione, Obblighi di legge e autorizzazioni, scelte di tipo economico. Relazioni tra ambiente pedoclimatico e la vite: I fattori del clima ed i fenomeni vegeto- riproduttivi; Il terreno e l'influenza sulla produzione e la qualità; Le interazioni tra vitigno ed ambiente: le zonazioni viticole; La nutrizione minerale ed idrica.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Lucio Brancadoro per Viticoltura (Agricoltura sostenibile, canale unico)?

Palliotti – Oriana Silvestroni 2018 Manuale di viticoltura

Quali libri consiglia il prof. Lucio Brancadoro per Viticoltura (Produzione e protezione delle piante e dei sistemi del verde, canale unico)?

Palliotti – Oriana Silvestroni 2018 Manuale di viticoltura

Quali libri consiglia il prof. Lucio Brancadoro per Coltivazione, Qualità e Sicurezza dei Prodotti Vegetali?

Fabbri – Pàtron; M., Orlandini, S., Vidotto, Zavattaro, L., 2026. Agronomia.

Quali libri consiglia il prof. Lucio Brancadoro per Coltivazioni Arboree?

Silviero – Gucci 2012 Arboricoltura Generale