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Formulation Science And Technology – prof. Giuseppe Cappelletti

Sustainable Industrial Chemistry · Università degli Studi di Milano · esame facoltativo · 6 CFU · canale unico

Testi d'esame di Formulation Science And Technology del prof. Giuseppe Cappelletti, canale unico, corso di laurea in Sustainable Industrial Chemistry (Laurea magistrale (LM-71)), Università degli Studi di Milano, esame facoltativo · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Mollet – Formulation Technology; Birdi – Surface and Colloid Chemistry; Schramm – Suspensions and Aerosols.

Formulation Science And Technology – Prof. Giuseppe Cappelletti Canale unico

Corso di laurea: Sustainable Industrial Chemistry · Laurea magistrale (LM-71) · esame facoltativo · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo

Mollet – Formulation TechnologyVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Birdi – Surface and Colloid ChemistryVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Schramm – Suspensions and AerosolsVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Concept of formulation, applications and its industrial relevance. Main ingredients of a formulation. Colloids and Interfaces: introduction to the science of colloids and surfaces. Lyophilic and lyophobic colloids. Definition of interface, dispersed system and surface tension/free interfacial energy. Intermolecular forces. Types of dispersed systems (liquid-gas, liquid-liquid and liquid-solid).

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