Formulation Science And Technology – Statale di Milano

Università degli Studi di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Giuseppe Cappelletti Canale unico

Corso di laurea: Sustainable Industrial Chemistry · Laurea magistrale (LM-71) · esame facoltativo · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze e Tecnologie · 6 CFU · apri nel catalogo · Sustainable Industrial Chemistry · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Mollet – Formulation Technology Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Birdi – Surface and Colloid Chemistry Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Schramm – Suspensions and Aerosols Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Concept of formulation, applications and its industrial relevance. Main ingredients of a formulation. Colloids and Interfaces: introduction to the science of colloids and surfaces. Lyophilic and lyophobic colloids. Definition of interface, dispersed system and surface tension/free interfacial energy. Intermolecular forces. Types of dispersed systems (liquid-gas, liquid-liquid and liquid-solid).

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