Biochimica Sistematica e della Nutrizione (canale A-L) – prof. Angela Maria Rizzo

Farmacia a ciclo unico · Università degli Studi di Milano · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU · canale A-L

Testi d'esame di Biochimica Sistematica e della Nutrizione del prof. Angela Maria Rizzo, canale A-L, corso di laurea in Farmacia a ciclo unico (Ciclo unico (LM-13)), Università degli Studi di Milano, 3º anno · 1º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Arienti – Le basi molecolari della nutrizione; Siliprandi – Biochimica Medica; Nelson – I Principi di Biochimica di Lehninger; D'Andrea – La Biochimica di Thomas Devlin.

Biochimica Sistematica e della Nutrizione – Prof. Angela Maria Rizzo A-L

Corso di laurea: Farmacia a ciclo unico · Ciclo unico (LM-13) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Scienze del Farmaco · 6 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 4 testi · da studiare tutti

Arienti – Le basi molecolari della nutrizione Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Siliprandi – Biochimica Medica Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Nelson – I Principi di Biochimica di Lehninger Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

D'Andrea – La Biochimica di Thomas Devlin Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Argomenti del programma: Concetti di alimentazione e nutrizione. Nutrienti: classificazione; obiettivi nutrizionali; assunzioni dietetiche di riferimento; valore calorico e fabbisogni energetici; metabolismo basale (a riposo e sotto sforzo); qualità glucidica, lipidica e proteica di una dieta.

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