Biochimica e Fondamenti di Biochimica Umana – prof. Elena Chiricozzi, Giulia Lunghi, Paola Viani

Biotecnologie mediche · Università degli Studi di Milano · 2º anno · annuale · 11 CFU · canale unico

Testi d'esame di Biochimica e Fondamenti di Biochimica Umana del prof. Elena Chiricozzi, Giulia Lunghi, Paola Viani, canale unico, corso di laurea in Biotecnologie mediche (Laurea triennale (L-2)), Università degli Studi di Milano, 2º anno · annuale · 11 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Fondamenti di Biochimica IV edizione, Voet J.G. Voet.

Biochimica e Fondamenti di Biochimica Umana – Prof. Elena Chiricozzi, Prof. Giulia Lunghi, Prof. Paola Viani Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie mediche · Laurea triennale (L-2) · 2º anno · annuale · 11 CFU

Statale di Milano · Facoltà di Medicina e Chirurgia · 11 CFU · apri nel catalogo

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Fondamenti di Biochimica IV edizione, Voet J.G. Voet Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Argomenti del programma: STRUTTURA COMPOSIZIONE ORGANIZZAZIONE La logica biochimica della materia vivente Acqua e interazioni deboli nei sistemi acquosi Proteine: struttura e funzione. Elementi strutturali e organizzazione tridimensionale delle proteine. Proteine fibrose: proteine strutturali. Collagene, cheratina. Proteine globulari.

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