Orticoltura – Bologna

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Scienze agro-alimentari · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Giorgio Prosdocimi Gianquinto Canale unico

Corso di laurea: Tecnologie agrarie · Laurea triennale (L-25) · 3º anno · 1º semestre · 6 CFU

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Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Il testo di riferimento è

Pardossi – Incrocci L Cerca su Amazon ›Da studiare: Capitoli 1, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 20, 21Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Per ulteriori approfondimenti si consigliano i seguenti testi

Baudoin – Qaryouti M Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Il testo verrà integrato da slides e altro materiale fornito dal docente.

Argomenti del programma: a) Prerequisiti Lo studente che accede a questo insegnamento è in possesso di una buona preparazione nei fondamenti della biologia e della botanica e ha conoscenze di agronomia, agrometeorologia, biochimica e chimica del suolo che gli permettono di comprendere a fondo le problematiche delle colture orticole di piena aria e in ambiente protetto.

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