Metodo Scientifico in Nutrizione e Prevenzione – Bologna

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Scienze motorie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Arrigo Francesco Giuseppe Cicero, Prof. Anna Vittoria Mattioli Canale unico

Corso di laurea: Nutrizione umana, benessere e salute – sede di Rimini · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · 1º semestre · 10 CFU

Bologna · Scienze motorie · 10 CFU · apri nel catalogo · Nutrizione umana, benessere e salute – sede di Rimini · 1º anno · 1º semestre ›

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Modulo Metodo scientifico in nutrizione umana

Cicero AF. Trattato Italiano di Nutraceutica Clinica. Scripta Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Colletti – Prontuario di nutraceutica ad uso umano Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Ripoli – Statistica medica facile Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'analisi della Economia agraria (CREA). Dossier Scientifico delle Linee Guida per una sana alimentazione (Edizione 2018) - capitolo 10
Materiale necessario per la preparazione dell’esame
diapositive e materiale didattico predisposto dal docente
eventuali schemi, casi esemplificativi e materiali integrativi messi a disposizione dal docente.
Materiale consigliato per l’approfondimento Ulteriori articoli scientifici, linee guida e documenti di approfondimento saranno segnalati durante il corso e pubblicati su Virtuale.

Argomenti del programma: - Introduzione alla metodologia della ricerca applicata alle scienze della nutrizione - Disegni di studio, scelta degli outcomes, scelta dei parametri da studiare - Documenti da preparare per presentare un protocollo ad un comitato etico - Metodologia statistica di base: quali test scegliere per quali distribuzioni di dati e per quali outcomes -Elaborazione di un budget di studio -Lettura critica di letteratura…

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