Biochimica Generale e Metabolismo degli Acidi Nucleici – Bologna

Alma Mater Studiorum - Università di Bologna · Farmacia e biotecnologie · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Romana Fato Canale unico

Corso di laurea: Chimica e tecnologia farmaceutiche · Ciclo unico (LM-13) · 2º anno · 1º semestre · 11 CFU

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Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

D.Voet, J.G.Voet, C.W.Pratt - Fondamenti di Biochimica -Zanichelli Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Garrett – Principi di Biochimica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Berg – Biochimica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Modulo 1. (Biochimica generale) (8 CFU) Prof. Romana Fato La logica molecolare della vita: caratteristiche fondamentali delle biomolecole. Legami covalenti e legami deboli: ruolo delle interazioni deboli nelle macromolecole. Cenni di termodinamica dei sistemi biologici. Amminoacidi, peptidi e proteine: Struttura e proprietà degli amminoacidi.

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