Prof. Giovanni Cortella

Università degli Studi di Udine · Di4a - Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Giovanni Cortella

Chimica Fisica – Chimica Fisica Biologica – Chimica Fisica e Fisica Tecnica (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE, 2º anno · annuale · 10 CFU)
Atkins – Elementi di Chimica Fisica – Chimica Fisica e Fisica Tecnica (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE, 2º anno · annuale · 10 CFU)
Chang – Chimica Fisica – Chimica Fisica e Fisica Tecnica (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE, 2º anno · annuale · 10 CFU)
Fisica Tecnica – Oltre agli appunti ed alle presentazioni – Chimica Fisica e Fisica Tecnica (Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE, 2º anno · annuale · 10 CFU)

Materie del prof. Giovanni Cortella

Chimica Fisica e Fisica Tecnica Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · annuale · 10 CFU

Udine · Di4a - Dipartimento di Scienze Agroalimentari, Ambientali e Animali · 10 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Alimentari – sede di Udine, Sede di UDINE · 2º anno ›

Il docente indica 4 testi · da studiare tutti

Chimica Fisica – Chimica Fisica Biologica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Atkins – Elementi di Chimica Fisica Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Chang – Chimica Fisica Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Fisica Tecnica – Oltre agli appunti ed alle presentazioni Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Atkins – Chimica Fisica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Atkins – Chimica Fisica Biologica Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Çengel – Termodinamica e trasmissione del calore Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il CI si compone dei moduli di Chimica Fisica e Fisica tecnica. Il corso permetterà di acquisire conoscenze relative ai principi teorici della Chimica Fisica con riferimenti ad applicazioni pratiche. In particolare, verranno considerati gli aspetti che caratterizzano le molecole e le loro interazioni, i diversi stati di aggregazione della materia, le trasformazioni, gli scambi di energia e le condizioni di…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Giovanni Cortella per Chimica Fisica e Fisica Tecnica?

Chimica Fisica – Chimica Fisica Biologica; Atkins – Elementi di Chimica Fisica; Chang – Chimica Fisica; Fisica Tecnica – Oltre agli appunti ed alle presentazioni