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Chimica Biologica – prof. Francesco Buonocore

Biotecnologie · Università degli Studi della Tuscia · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU · canale unico

Testi d'esame di Chimica Biologica del prof. Francesco Buonocore, canale unico, corso di laurea in Biotecnologie (Laurea triennale (L-2)), Università degli Studi della Tuscia, 2º anno · 2º semestre · 9 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Oet – Fondamenti di biochimica; Nelson – I Principi di Biochimica di Lehninger.

Chimica Biologica – Prof. Francesco Buonocore Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie · Laurea triennale (L-2) · 2º anno · 2º semestre · 9 CFU

Tuscia · DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali · 9 CFU · apri nel catalogo

Principali testi adottati

Oet – Fondamenti di biochimicaVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Nelson – I Principi di Biochimica di LehningerVai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: PARTE GENERALE I principi generali dell'indagine biochimica. Gli elementi chimici della materia vivente; l'acqua e le sue proprietà chimico-fisiche; il ruolo dell’acqua nei processi biologici; il legame idrogeno e gli altri legami deboli. Interazioni tra molecole e macromolecole di interesse biologico. Soluzioni tampone. Struttura e proprietà degli aminoacidi proteici.

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Vedi anche: Prof. Francesco Buonocore · Chimica Biologica a Tuscia (tutti i canali)