Libri UniversitariProf. Luisella Roberta Celi
Università degli Studi di Torino · Chimica · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027
Libri adottati dal prof. Luisella Roberta Celi
- David – Introduzione alla biochimica di Lehninger – Biochimica degli Alimenti (Tecnologie Alimentari – sede di Grugliasco, 2º anno · 1º semestre · 8 CFU)
- Tom – La Chimica degli Alimenti – Biochimica degli Alimenti (Tecnologie Alimentari – sede di Grugliasco, 2º anno · 1º semestre · 8 CFU)
Materie del prof. Luisella Roberta Celi
Chimica Agraria Canale unico
Corso di laurea: Chimica – sede di Torino · Laurea magistrale (LM-54) · esame facoltativo · 6 CFU
Apri la scheda ufficiale ›Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.
Biochimica degli Alimenti Canale unico
Corso di laurea: Tecnologie Alimentari – sede di Grugliasco · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 1º semestre · 8 CFU
Il docente indica 2 testi · da studiare tutti
David – Introduzione alla biochimica di LehningerCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Tom – La Chimica degli AlimentiCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
Apri la scheda ufficiale ›Aiutaci a tenerci aggiornati
Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.
Domande frequenti
Quali libri consiglia il prof. Luisella Roberta Celi per Biochimica degli Alimenti?
David – Introduzione alla biochimica di Lehninger; Tom – La Chimica degli Alimenti