Prof. Maria Valeria Catani

Università degli Studi di Roma Tor Vergata · Medicina e Chirurgia · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Maria Valeria Catani

Principi di Biochimica di Lehninger – Biochemistry (Medicine and Surgery, 2º anno · 1º e 2º semestre · 14 CFU)
Biochimica – Van Holde – Biochemistry (Medicine and Surgery, 2º anno · 1º e 2º semestre · 14 CFU)
Testi di Biochimica della Nutrizione Biologia Molecolare… – Biochimica della Nutrizione, Biologia Molecolare, Fisiologia Vegetale (Scienze della Nutrizione Umana, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)
Taiz – Elementi di Fisiologia Vegetale – Biochimica della Nutrizione, Biologia Molecolare, Fisiologia Vegetale (Scienze della Nutrizione Umana, 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU)

Materie del prof. Maria Valeria Catani

Biochimica Cellulare – con Prof. Francesca Bernassola, Prof. Sonia Melino, Prof. Chiara Ciaccio, Prof. Magda Gioia Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Biotecnologie Mediche · Laurea magistrale (LM-9) · 1º anno · 1º semestre · 8 CFU

Tor Vergata · Medicina e Chirurgia · 8 CFU · apri nel catalogo

Il docente non ha ancora pubblicato i testi per questo canale.

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale fornito dal Docente

Argomenti del programma: SEGNALI CELLULARI REDOX DIPENDENTI. Specie reattive dell'ossigeno, sistemi di difesa antiossidanti ed equilibrio redox. Tioli come sensori dello stato redox cellulare. Fattori trascrizionali e cascate di segnalazione redox sensibili. Antiossidanti quali modulatori dell'espressione genica. Sintesi di ossido nitrico e specie reattive dell'azoto.

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Approfondimenti di Biochimica Canale unico

Corso di laurea: Biotecnologie Mediche · Laurea magistrale (LM-9) · esame facoltativo · 2 CFU

Tor Vergata · Medicina e Chirurgia · 2 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Il Corso intende approfondire i meccanismi biochimici alla base delle funzioni cellulari, con particolare riferimento a specifiche metodiche sperimentali utilizzate per lo studio del metabolismo cellulare.

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Biochemistry – con Prof. Massimo Bottini Canale unico

Corso di laurea: Medicine and Surgery · Ciclo unico (LM-41) · 2º anno · 1º e 2º semestre · 14 CFU

Tor Vergata · Medicina e Chirurgia · 14 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Modulo BIOCHEMISTRY 2

Principi di Biochimica di Lehninger Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

Biochimica – Van Holde Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: PROTEINE: Aminoacidi: struttura e classificazione. Stereoisomerismo. Proprietà acido-base. Legame peptidico. Peptidi di importanza biologica. Struttura primaria, secondaria, terziaria, quaternaria delle proteine e legami che stabilizzano le strutture. PROTEINE DEL SANGUE E ENZIMI: struttura, funzione, significato diagnostico. Albumina. Fibrinogeno e meccanismi di coagulazione del sangue. Globuline.

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Biochimica Canale unico

Corso di laurea: Scienze Motorie · Laurea triennale (L-22) · 1º anno · 1º semestre · 5 CFU

Tor Vergata · Medicina e Chirurgia · 5 CFU · apri nel catalogo

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Biochimica della Nutrizione, Biologia Molecolare, Fisiologia Vegetale – con Prof. Maria Rosa Ciriolo, Prof. Mauro Marra, Prof. Maria Cristina Piro Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Scienze della Nutrizione Umana · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 10 CFU

Tor Vergata · Medicina e Chirurgia · 10 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Modulo BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE

Testi di Biochimica della Nutrizione Biologia Molecolare…Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

Taiz – Elementi di Fisiologia Vegetale Vai su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026

Testi di Biochimica della Nutrizione Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale Didattico (Presentazioni ppt delle lezioni) fornito dal docente

Argomenti del programma: Il Corso si articola in tre moduli: 6 CFU di Biochimica della Nutrizione (48 ore di lezioni frontali), 2 CFU di Biologia molecolare (16 ore di lezioni frontali) e 2 CFU di Fisiologia vegetale (16 ore di lezioni frontali). BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE 1. Carboidrati: struttura, funzione, fonti alimentari, digestione, assorbimento. Metabolismo di glucosio, fruttosio e galattosio. Indice glicemico. Intolleranze.

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Methods in Biochemistry, Molecular Biology And Clinical Biochemistry – con Prof. Marilena Minieri Canale unico

Il docente consiglia di frequentare

Corso di laurea: Scienze della Nutrizione Umana · Laurea magistrale (LM-61) · esame facoltativo · 4 CFU

Tor Vergata · Medicina e Chirurgia · 4 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale didattico fornito dal docente.

Argomenti del programma: Il programma prevede lezioni teorico-pratiche sullo stress ossidativo e sulle tecniche di Biochimica e Biologia molecolare, tese a valutare il patrimonio ossidante e anti-ossidante di cellule specifiche, sia in vitro sia in vivo. Il laboratorio di biochimica clinica includerà: principi generali di organizzazione del laboratorio; equilibrio acido-base; ematologia e coagulazione; anemia; studio della funzionalità…

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Maria Valeria Catani per Biochemistry?

Principi di Biochimica di Lehninger; Biochimica – Van Holde

Quali libri consiglia il prof. Maria Valeria Catani per Biochimica della Nutrizione, Biologia Molecolare, Fisiologia Vegetale?

Testi di Biochimica della Nutrizione Biologia Molecolare…; Taiz – Elementi di Fisiologia Vegetale