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Sanita' e Sicurezza dei Prodotti di Origine Animale Ottenuti da Tecnologie Innovative e Sostenibili – prof. Gianluigi Ferri

Scienze delle Produzioni Animali Sostenibili – sede di Teramo · Università degli Studi di Teramo · 2º anno · 2º semestre · 6 CFU · canale unico

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Sanita' e Sicurezza dei Prodotti di Origine Animale Ottenuti da Tecnologie Innovative e Sostenibili 6 CFU

GFProf. Gianluigi Ferri Canale unico
Antonello Paparella, Maria Schirone e Pierina Visciano. Editato:Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Alimenti, microbiologia e igieneIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Argomenti del programma: Il Corso verrà suddiviso in tre Unità Didattiche (U.D.) U.D.-1 (20 ore) • Introduzione al corso di Sanità e Sicurezza dei Prodotti di Origine Animale ottenuti da Tecnologie Innovative e Sostenibili: obiettivi e competenze. • Concetti di Sanità e Sicurezza Alimentare: Normativa cogente nazionale ed europea.

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Testi d'esame di Sanita' e Sicurezza dei Prodotti di Origine Animale Ottenuti da Tecnologie Innovative e Sostenibili del prof. Gianluigi Ferri, canale unico, corso di laurea in Scienze delle Produzioni Animali Sostenibili – sede di Teramo (Laurea magistrale (LM-86)), Università degli Studi di Teramo, 2º anno · 2º semestre · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Antonello Paparella, Maria Schirone e Pierina Visciano. Editato:; Alimenti, microbiologia e igiene.

Vedi anche: Prof. Gianluigi Ferri · Sanita' e Sicurezza dei Prodotti di Origine Animale Ottenuti da Tecnologie Innovative e Sostenibili a Teramo (tutti i canali)