Sustainability Assessment & Reporting – Scienze Gastronomiche

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Corso di laurea: Food Industry Management – sede di Bra · Laurea magistrale (LM/GASTR) · esame facoltativo · 6 CFU

Scienze Gastronomiche · Scienze Gastronomiche · 6 CFU · apri nel catalogo · Food Industry Management – sede di Bra · 1º anno · 2º semestre ›

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Vota – Corporate sustainability and circular economy Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026

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Argomenti del programma: Programma Argomenti del corso: Definizioni ed evoluzione della sostenibilità, della Responsabilità Sociale d’Impresa (CSR) e dei quadri di riferimento ESG Fondamenti teorici della sostenibilità (teoria degli stakeholder, teoria della legittimità, teoria istituzionale) Evoluzione della normativa europea in materia di sostenibilità dalla NFRD alla CSRD Reportistica integrata e processi di creazione di valore…

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