Prof. Giovanni Garau

• Appunti e slide forniti dal docente (principale riferimento)
• Selezione di capitoli da manuali nazionali di chimica del suolo, fertilità e substrati di coltivazione.
• Materiale tecnico-divulgativo su substrati di coltivazione (dispense/linee guida).
• MODULO MICROBIOLOGIA: Il materiale per la preparazione comprenderà presentazioni delle lezioni, protocolli delle esercitazioni, etichette e schede tecniche selezionate, documentazione normativa e articoli/review scientifici messi a…

Argomenti del programma: MODULO: CHIMICA DEL SUOLO E SUBSTRATI Contenuti del corso Il modulo (24 ore complessive) affronta i seguenti contenuti essenziali: • Introduzione alla chimica del suolo in orticoltura e florovivaismo: composizione del suolo, fasi del sistema suolo, sostanza organica. • Proprietà chimiche fondamentali: pH, capacità di scambio cationico, salinità, cenni di reazioni redox rilevanti per i sistemi intensivi.

Argomenti del programma: La materia, gli atomi e le molecole (1 CFU): L’atomo. Le particelle subatomiche. Modelli atomici. I numeri quantici. Gli orbitali. Il principio di esclusione di Pauli. L’Aufbau. Configurazioni elettroniche degli elementi. La Tavola Periodica (0,25 CFU): Proprietà periodiche degli elementi. La regola dell’ottetto. Il legame chimico (1 CFU): I legami: ionico, covalente, dativo, metallico, idrogeno.

Argomenti del programma: I costituenti del suolo: fasi solide inorganiche, sostanza organica del suolo, fase liquida e gassosa. Caratteristiche fisiche e morfologiche del suolo: colore, tessitura, struttura, porosità. Adsorbimento e scambio cationico e anionico. La reazione del suolo. Suoli particolari: suoli acidi, calcarei, salini e sodici. Elementi chimici del suolo: macro e microelementi. I fertilizzanti, concimi semplici minerali.

Argomenti del programma: I costituenti del suolo: fasi solide inorganiche, sostanza organica del suolo, fase liquida e gassosa. Caratteristiche fisiche e morfologiche del suolo: colore, tessitura, struttura, porosità. Adsorbimento e scambio cationico e anionico. La reazione del suolo. Suoli particolari: suoli acidi, calcarei, salini e sodici. Elementi chimici del suolo: macro e microelementi. I fertilizzanti, concimi semplici minerali.