Prof. Paola Fortugno

Università Telematica San Raffaele Roma · Area Scienze della vita, della nutrizione e dello sport · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Paola Fortugno

Prantera – Hood & Hartwell – Genetica (Scienze Biologiche, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 7 CFU)
Zollo – Peichel & Wassarman – Genetica (Scienze Biologiche, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 7 CFU)
Binelli & Ghisotti – Genetica (EdiSES – II – Genetica (Scienze Biologiche, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 7 CFU)
Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica di Rosita Gabbianelli, – Epidemiologia e Genetica della Nutrizione (Scienze della Nutrizione Umana, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 8 CFU)
Genetica e Genomica nelle scienze mediche. Strachan, Goodship – Epidemiologia e Genetica della Nutrizione (Scienze della Nutrizione Umana, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 8 CFU)
1-15052 Casalnoceto – Epidemiologia e Genetica della Nutrizione (Scienze della Nutrizione Umana, 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 8 CFU)

Materie del prof. Paola Fortugno

Genetica Canale unico

Corso di laurea: Scienze Biologiche · Laurea triennale (L-13) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · 7 CFU

San Raffaele Roma · Area Scienze della vita, della nutrizione e dello sport · 7 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Prantera – Hood & Hartwell Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Zollo – Peichel & Wassarman Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Binelli & Ghisotti – Genetica (EdiSES – II Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Sezione 1 — Genetica formale ed ereditarietà mendeliana 1 La genetica formale e la prima legge di Mendel Cenni storici sulla nascita della genetica; principio della segregazione, dominanza e recessività; uso del quadrato di Punnett, distinzione genotipo/fenotipo e test-cross; introduzione all'analisi statistica dei dati sperimentali.

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Epidemiologia e Genetica della Nutrizione – con Prof. Laura Vitiello Canale unico

Corso di laurea: Scienze della Nutrizione Umana · Laurea magistrale (LM-61) · 2º anno · tutto l'anno (semestre non indicato) · Piano statutario · 8 CFU

San Raffaele Roma · Area Scienze della vita, della nutrizione e dello sport · 8 CFU · apri nel catalogo · pagina del canale (anno, semestre, libri)

Il docente indica 3 testi · da studiare tutti

Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica di Rosita Gabbianelli,Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Genetica e Genomica nelle scienze mediche. Strachan, Goodship Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

1-15052 Casalnoceto Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

I docenti consigliano l’integrazione del materiale fornito (videolezioni, slides, esercitazioni) con dispense, articoli scientifici e review tratti da alcune delle principali riviste specializzate, che verranno messi a disposizione degli…

Argomenti del programma: CORSO DI EPIDEMIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE – Prof.ssa Laura Vitiello UNITA’ DIDATTICA 1 - L’APPROCCIO EPIDEMIOLOGICO (1 CFU) 1. Principi di Epidemiologia 2. Fattori di rischio e misure di rischio 3. Causalita ? in Epidemiologia 4. Un caso di intossicazione alimentare 5. Revisioni sistematiche e Metanalisi UNITA’ DIDATTICA 2 - LA SPERIMENTAZIONE CLINICA 1,6 CFU) 6.

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Paola Fortugno per Genetica?

Prantera – Hood & Hartwell; Zollo – Peichel & Wassarman; Binelli & Ghisotti – Genetica (EdiSES – II

Quali libri consiglia il prof. Paola Fortugno per Epidemiologia e Genetica della Nutrizione?

Fondamenti di nutrigenomica e nutrigenetica di Rosita Gabbianelli,; Genetica e Genomica nelle scienze mediche. Strachan, Goodship; 1-15052 Casalnoceto