Il Made in Italy Agro-Alimentare: Economia, Storia e Cultura – Roma Tre

Università degli Studi Roma Tre · Scienze · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Davide Marino, Prof. Rita Maria Michela D'Errico, Prof. Alessandra Narciso Canale unico

Corso di laurea: Scienze e culture enogastronomiche · Laurea triennale (L-26) · 3º anno · 1º e 2º semestre · 12 CFU · a scelta (COMUNE Orientamento unico OBBLIGATORI (30 CFU))

Roma Tre · Scienze · 12 CFU · apri nel catalogo · Scienze e culture enogastronomiche · 3º anno ›

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Modulo i

Menozzi – ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 30/09/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: 1. MODELLI E TIPOLOGIE DI SAA 2. CONCETTI DI BASE: AZIENDA, FILIERA, DISTRETTO 3. CONCETTI DI BASE: I FATTORI PRODUTTIVI 4. IL SETTORE AGROALIMENTARE IN ITALIA 5. IL MADE IN ITALY 6. SICUREZZA E POVERTA’ ALIMENTARE 7. CIBO E AMBIENTE 8. LA SOSTENIBILITA’ DEL SSA_FOOD WASTE 9. POLITICHE, GREEN DEAL, FARM TO FORK 10. FOODPOLICY (AU, ATLANTE)

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