Prof. Valentina Domenici

• Il docente inoltre attinge ad una bibliografia piuttosto vasta i cui estratti sono stati caricati su elearning. Inoltre il docente suggerisce agli studenti di approfondire alcuni capitoli e parti specifiche dei seguenti testi, e di leggere…

Argomenti del programma: Argomenti del corso: - Cenni alle teorie dell’apprendimento delle scienze, - Cenni alle principali strategie e metodi di insegnamento delle scienze, con particolare riferimento all'insegnamento della chimica, - Cenni agli aspetti fondamentali degli aspetti curriculari dell’insegnamento della Chimica nella scuola italiana di oggi, - Cenni all'insegnamento della Chimica in ambito universitario e alla formazione degli…

Argomenti del programma: ARGOMENTI DEL CORSO: - Alchimia antica e alchimia medioevale, principali caratteristiche e personaggi rilevanti. - Passaggio dall’alchimica alla chimica come scienza moderna (aspetti storici e storiografici) - Le scoperte e le innovazioni di Antoine Lavoisier, il ruolo della moglie Marie Anne Pierrette Paulze, e gli aspetti centrali della 'rivoluzione chimica' di fine del XVIII secolo.

• Ci sono alcuni testi da cui sono tratti i vari argomenti che possono essere utili ad integrare il materiale già presente sul sito di elearning del corso. Ad esempio:

Argomenti del programma: Argomenti del corso: Introduzione alla soft matter (definizioni e classificazioni). Chimica fisica dei cristalli liquidi. I cristalli liquidi termotropici e liotropici. Struttura delle fasi. Fasi nematiche e smettiche. L’effetto della chiralità: fasi colesteriche, fasi ferroelettriche. Legame tra struttura molecolare e proprietà macroscopiche. Le proprietà di ordine orientazionale e posizionale.