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Biochimica e Biologia Molecolare (canale ACCADEMIA) – prof. Riccardo Zucchi

Medicina e Chirurgia – sede di Pisa · Università di Pisa · 2º anno · 1º semestre · 15 CFU · canale accademia

Libri del canale

Biochimica e Biologia Molecolare 15 CFU

RZProf. Riccardo Zucchi Canale accademia
D'Andrea – La Biochimica di Thomas MIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Voet – Fondamenti di BiochimicaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Nelson – I Principi di Biochimica di LehningerIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Mathews C, Biochimica Piccin editoreIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Strachan – Genetica molecolare umanaIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Allison – Fondamenti di Biologia MolecolareIl prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 02/10/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Proteine : Classificazione e funzione delle proteine. Struttura primaria delle proteine. Proprietà del legame peptidico. Struttura secondaria delle proteine (alfa-elica, beta-struttura): proprietà e legami che la stabilizzano. Esempi di proteine fibrose. Struttura terziaria delle proteine e legami che la stabilizzano. Strutture supersecondarie e domini. Struttura quaternaria delle proteine.

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Testi d'esame di Biochimica e Biologia Molecolare del prof. Riccardo Zucchi, canale accademia, corso di laurea in Medicina e Chirurgia – sede di Pisa (Ciclo unico (LM-41)), Università di Pisa, 2º anno · 1º semestre · 15 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: D'Andrea – La Biochimica di Thomas M; Voet – Fondamenti di Biochimica; Nelson – I Principi di Biochimica di Lehninger; Mathews C, Biochimica Piccin editore; Strachan – Genetica molecolare umana; Allison – Fondamenti di Biologia Molecolare.

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