Prof. Giacomo Nencioni

Università degli Studi di Perugia · Scienze agrarie, alimentari ed ambientali · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Giacomo Nencioni

Teti – Il cibo che verrà – Cultura Visuale del Cibo e Media Digitali (Management e cultura italiana del cibo, 2º anno · 1º semestre · Mercati agroalimentari · 6 CFU)
Stagi – Aggiungi un selfie a tavola – Cultura Visuale del Cibo e Media Digitali (Management e cultura italiana del cibo, 2º anno · 1º semestre · Mercati agroalimentari · 6 CFU)

Corso di laurea: Management e cultura italiana del cibo · Laurea magistrale (LM-76) · 2º anno · 1º semestre · Mercati agroalimentari · 6 CFU

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Teti – Il cibo che verrà Cerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026

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Quali libri consiglia il prof. Giacomo Nencioni per Cultura Visuale del Cibo e Media Digitali?

Teti – Il cibo che verrà; Stagi – Aggiungi un selfie a tavola