Libri UniversitariMicrobiologia Alimentare – prof. Laura Corte
Scienze della alimentazione e della nutrizione umana · Università degli Studi di Perugia · 1º anno · 2º semestre · 5 CFU · canale unico
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Microbiologia Alimentare 5 CFU
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- Il docente metterà a disposizione degli studenti il materiale didattico (presentazioni delle lezioni e dispense di microbiologia quantitativa) all’interno della piattaforma Unistudium.
- Sono previsti materiali coerenti con le necessità degli studenti disabili e/o DSA.
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Testi d'esame di Microbiologia Alimentare del prof. Laura Corte, canale unico, corso di laurea in Scienze della alimentazione e della nutrizione umana (Laurea magistrale (LM-61)), Università degli Studi di Perugia, 1º anno · 2º semestre · 5 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Applicata – Gobbetti & Neviani.
Altre materie del prof. Corte
- Elementi di Microbiologia Industriale · Chimica e tecnologia farmaceutiche · 5º anno · 1º semestre · 4 CFU