Research Methods For Food And Wine Studies – Padova

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Sara Pegolo Canale unico

Corso di laurea: Italian Food and Wine – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-70) · 2º anno · 1º semestre · 4 CFU / esame facoltativo · 4 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 4 CFU · apri nel catalogo · Italian Food and Wine – sede di Legnaro · 2º anno · 1º semestre ›

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Statistics for Food Scientists , Autori: Frank Rossi Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Gli argomenti trattati durante il corso saranno: 1 ° CFU: Introduzione alla ricerca, metodi; Definizione di ricerca scientifica e approcci alla conoscenza; Definizione di parole chiave nella ricerca scientifica; Fasi del metodo scientifico (dall'identificazione del problema all'interpretazione dei risultati e alla formulazione delle conclusioni); Tipi di ricerca (base vs applicata, qualitativa vs quantitativa,…

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