Plant-Safe Design And Food Logistics – Padova

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Tecnica e Gestione dei Sistemi Industriali - DTG · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Maurizio Faccio Canale unico

Corso di laurea: Food Industry Engineering – sede di Vicenza · Laurea magistrale (LM-26) · 1º anno · 2º semestre · 9 CFU

Padova · Dipartimento di Tecnica e Gestione dei Sistemi Industriali - DTG · 9 CFU · apri nel catalogo · Food Industry Engineering – sede di Vicenza · 1º anno · 2º semestre ›

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Facilities Planning – 4th edition Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

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Appunti e dispense dalle lezioni

Argomenti del programma: 1) Definizioni di base di logistica e sicurezza industriale caratteristiche del settore alimentare che influenzano la progettazione e la gestione dei sistemi alimentari. Aspetti chiave delle catene di approvvigionamento alimentare dal punto di vista logistico. 2) Concetti di progettazione del layout dell'impianto. Criteri di progettazione sicura. Struttura degli impianti industriali nel settore alimentare.

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