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Prof. Cristina Peggion

Università degli Studi di Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · libri consigliati e cosa studiare, a.a. 2026/2027

Libri adottati dal prof. Cristina Peggion

Materie del prof. Cristina Peggion

Chimica Organica e Biochimica Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Legnaro · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 8 CFU · apri nel catalogo · Scienze e Tecnologie Agrarie – sede di Legnaro · 1º anno · 2º semestre ›

Titolo

Chimica Organica – Un approccio biologicoCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Autori – EdisesCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Gorzynski – Fondamenti di Chimica OrganicaCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Parte di chimica organica: 2 CFU: Concetti generali sulla chimica del carbonio, ibridazione e gruppi funzionali presenti nelle molecole biologiche. Alcani, lineari e ciclici, alcheni, alchini: proprietà dei legami singoli, doppi e tripli. Principi di nomenclatura. Stereochimica e proprietà degli isomeri. L'aromaticità e le principali proprietà dei composti aromatici.

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Chimica Organica 1 Canale unico

Corso di laurea: Chimica Industriale – sede di Padova · Laurea triennale (L-27) · 1º anno · 2º semestre · 7 CFU

Padova · Dipartimento di Scienze Chimiche - DiSC · 7 CFU · apri nel catalogo · Chimica Industriale – sede di Padova · 1º anno · 2º semestre ›

Titolo

Autori: Bruice – EdiSESCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Stuart – Ottimo per approfondimentiCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Autori: McMurry – PiccinCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Janice – Organic ChemistryCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Struttura e legame. Acidi e basi. Introduzione alle molecole organiche e ai gruppi funzionali. Alcani. Stereochimica. Comprendere le reazioni organiche. Alogenuri alchilici, sostituzione nucleofila, reazioni di eliminazione. Alcoli, eteri e composti correlati. Alcheni e reazioni di addizione. Alchini. Ossidazione e riduzione

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Domande frequenti

Quali libri consiglia il prof. Cristina Peggion per Chimica Organica e Biochimica?

Chimica Organica – Un approccio biologico; Autori – Edises; Gorzynski – Fondamenti di Chimica Organica

Quali libri consiglia il prof. Cristina Peggion per Chimica Organica 1?

Autori: Bruice – EdiSES; Stuart – Ottimo per approfondimenti; Autori: McMurry – Piccin; Janice – Organic Chemistry