Biochimica Avanzata – Messina

Università degli Studi di Messina · Scienze Chimiche, Biologiche, Farmaceutiche e Ambientali · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Davide Barreca Canale unico

Corso di laurea: Biologia della Salute delle Tecnologie Applicate e della Nutrizione – sede di Messina · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 1º semestre · 7 CFU

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Lehninger – I Principi Di Biochimica Di Lehninger Cerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Lavori scientifici proposti selezionati dal docente e proposti dagli studenti su argomenti di estrema attualità.

Argomenti del programma: Proprietà fisico-chimiche degli aminoacidi. Legame peptidico. Le proteine: dettagli sui loro diversi livelli di struttura. Il folding delle proteine: flessibilità conformazionale, fattori che influenzano il folding, chaperonine. Misfolding proteico e patologie correlate. Le basi strutturali delle funzioni proteiche.

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