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Sicurezza Alimentare e Qualità dei Prodotti – prof. Alessandra Tommasini

Consulente del Lavoro e Scienze dei Servizi Giuridici – sede di Messina · Università degli Studi di Messina · 2º anno · 2º semestre · Curriculum: Criminologia e Scienze delle Investigazioni Private · 6 CFU · canale unico

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Sicurezza Alimentare e Qualità dei Prodotti 6 CFU

ATProf. Alessandra Tommasini Canale unico
Costato – Compendio di diritto alimentareDa studiare: TESTO CONSIGLIATO; Da pag. 1 a pag. 7; da pag. 12 a pag. 59; Da pag. 63 a pag. 125; Da pag. 127 a pag. 138; da pag. 146 a pag. 152; Da pag. 173 a pag. 204; da pag. 207 a pag. 219; Da pag. 268 a pag. 286; Da pag. 304 a pag. 314; da pag. 324 a pag. 349; §§ 1-2 (da pag. 355 a pag. 369). Totale pag. 253Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
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Costato – Compendio di diritto alimentareCerca su Amazon ›Da studiare: TESTO CONSIGLIATO; Da pag. 1 a pag. 7; da pag. 15 a pag. 63; Da pag. 67 a pag. 118; da pag. 125 a pag. 130; Da pag. 131 a pag. 143; da pag. 151 a pag. 156; Da pag. 177 a pag. 205; da pag. 208 a pag. 218; Da pag. 265 a pag. 276; Da pag. 299 a pag. 309; da pag. 318 a pag. 336; Da pag. 343 a pag. 363; da pag. 371 a pag. 377Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: L’insegnamento ha ad oggetto la disciplina in materia di sicurezza e qualità dei prodotti agroalimentari nell’Unione Europea; la definizione giuridica di alimento ed il campo di applicazione della legislazione alimentare; le regole di circolazione nell’Unione europea; le fonti nazionali, comunitarie ed internazionali del diritto alimentare; il principio dell’analisi del rischio e l’Autorità europea per la sicurezza…

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Testi d'esame di Sicurezza Alimentare e Qualità dei Prodotti del prof. Alessandra Tommasini, canale unico, corso di laurea in Consulente del Lavoro e Scienze dei Servizi Giuridici – sede di Messina (Laurea triennale (L-14)), Università degli Studi di Messina, 2º anno · 2º semestre · Curriculum: Criminologia e Scienze delle Investigazioni Private · 6 CFU, a.a. 2026/2027. Libri adottati: Costato – Compendio di diritto alimentare.

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Vedi anche: Prof. Alessandra Tommasini · Sicurezza Alimentare e Qualità dei Prodotti a Messina (tutti i canali)