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Sicurezza Alimentare e Qualità dei Prodotti – Messina

Università degli Studi di Messina · Giurisprudenza · tutti i canali con docenti e libri, a.a. 2026/2027

Prof. Alessandra Tommasini Canale unico

Corso di laurea: Consulente del Lavoro e Scienze dei Servizi Giuridici – sede di Messina · Laurea triennale (L-14) · 2º anno · 2º semestre · Curriculum: Criminologia e Scienze delle Investigazioni Private · 6 CFU

Messina · Giurisprudenza · 6 CFU · apri nel catalogo · Consulente del Lavoro e Scienze dei Servizi Giuridici – sede di Messina · 2º anno · 2º semestre ›

Costato – Compendio di diritto alimentareCerca su Amazon ›Da studiare: TESTO CONSIGLIATO; Da pag. 1 a pag. 7; da pag. 12 a pag. 59; Da pag. 63 a pag. 125; Da pag. 127 a pag. 138; da pag. 146 a pag. 152; Da pag. 173 a pag. 204; da pag. 207 a pag. 219; Da pag. 268 a pag. 286; Da pag. 304 a pag. 314; da pag. 324 a pag. 349; §§ 1-2 (da pag. 355 a pag. 369). Totale pag. 253Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Libri consigliati nell'a.a. 2025/2026
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: L’insegnamento ha ad oggetto la disciplina in materia di sicurezza e qualità dei prodotti agroalimentari nell’Unione Europea; la definizione giuridica di alimento ed il campo di applicazione della legislazione alimentare; le regole di circolazione nell’Unione europea; le fonti nazionali, comunitarie ed internazionali del diritto alimentare; il principio dell’analisi del rischio e l’Autorità europea per la sicurezza…

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