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Taiz – Biochimica e biologia molecolare delle piante

Libro adottato a Trento, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Taiz – Biochimica e biologia molecolare delle piante» è adottato per Chimica Agraria e Biochimica con Esercitazioni dal prof. Stefania Pilati (Viticoltura ed enologia – sede di San Michele all'Adige – Trento).

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Come lo indica il docente: L. Taiz, E. Zieger, Piccin Nuova Libraria, Padova, 2013. -"Biochimica e biologia molecolare delle piante", Zanichelli, Bologna. a cura di BB Buchanan, W. Gruissem, RL Jones

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Programma e testi di ogni canale

Chimica Agraria e Biochimica con Esercitazioni – Prof. Stefania Pilati Canale unico

Corso di laurea: Viticoltura ed enologia – sede di San Michele all'Adige · Laurea triennale (L-25) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Trento · Centro Agricoltura Alimenti Ambiente-C3A · 6 CFU · apri nel catalogo · Viticoltura ed enologia – sede di San Michele all'Adige · 2º anno · 1º semestre ›

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Per la parte di biochimica, si consiglia la consultazione dei seguenti testi:
  • Per la parte di chimica del suolo, si consiglia la consultazione del testo:

Argomenti del programma: Chimica agraria. Il suolo e i suoi costituenti. Proprietà fisiche e chimiche del suolo: struttura, tessitura, porosità, permeabilità, contenuto idrico e pH. Origine del suolo e pedogenesi (caso studio Trentino). Suolo naturale e suolo agricolo. I cicli biogeochimici: carbonio e azoto. La nutrizione della pianta: macro e micro nutrienti e il loro ruolo fisiologico.

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