Sonnino – Coltivare la qualità per il gusto, per…

Libro adottato a Campus Bio-Medico, a.a. 2026/2027 · 1 canale

Sonnino – Coltivare la qualità per il gusto, per…Vai su Amazon ›

Come lo indica il docente: Sonnino A., Bacchetta L. Il campo nel piatto – Coltivare la qualità per il gusto, per la salute, per la convenienza economica, per l’ambiente. Informat Edizioni, Roma. ISBN: 978-88.6027-121-5

Chi lo adotta

Biochimica e Biotecnologie Vegetali per la Sicurezza Alimentare – Prof. Vittoria Locato (canale unico)Bio-scienze per l'Alimentazione, la Nutrizione e la Salute · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 1º semestre · Alimentazione nel Mondo · 7 CFU

Programma e testi di ogni canale

Biochimica e Biotecnologie Vegetali per la Sicurezza Alimentare – Prof. Vittoria Locato Canale unico

Corso di laurea: Bio-scienze per l'Alimentazione, la Nutrizione e la Salute · Laurea magistrale (LM-6) · 1º anno · 1º semestre · Alimentazione nel Mondo · 7 CFU

Campus Bio-Medico · Facoltà Dipartimentale di Scienze e Bio-Tecnologie · 7 CFU · apri nel catalogo

Il docente indica 2 testi · da studiare tutti

Slater, Nigel, Fowler - Plant Biotechnology - OXFORD Vai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Sonnino – Coltivare la qualità per il gusto, per…questo libroVai su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 01/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Biochimica degli Stress e Biotecnologie Vegetali 1) Effetti dei cambiamenti climatici sulla sicurezza alimentare. Studio dei meccanismi di difesa delle piante nel contesto dei cambiamenti climatici. Tolleranza, resistenza e acclimatazione. Principali stress abiotici: anossia, siccità, gelo e heat shock. Risposte morfologiche e biochimiche. Stress biotici. Difese costitutive e inducibili. Risposta ipersensibile.

Apri la scheda ufficiale ›

Aiutaci a tenerci aggiornati

Il prof ha indicato altri libri, pagine o modifiche? Scrivicelo.