Libri UniversitariRiera-Melis – Il Mediterraneo, crogiuolo di tradizioni alimentari, in…
Libro adottato a Genova, a.a. 2026/2027 · 3 canali
«Riera-Melis – Il Mediterraneo, crogiuolo di tradizioni alimentari, in…» è adottato per Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) dal prof. Francesca Pucci Donati (Letterature moderne e spettacolo, Scienze storiche, Storia dell'arte e valorizzazione del patrimonio artistico – Genova).
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Come lo indica il docente: A. Riera-Melis, Il Mediterraneo, crogiuolo di tradizioni alimentari. Il lascito islamico alla cucina catalana medievale, in Il mondo in cucina. Storia, identità, scambi , a cura di M. Montanari, Roma-Bari, Laterza, 2002
Chi lo adotta
- Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) – Prof. Francesca Pucci Donati (canale unico)Letterature moderne e spettacolo · Laurea magistrale (LM-14) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU
- Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) – Prof. Francesca Pucci Donati (canale unico)Scienze storiche · Laurea magistrale (LM-84) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU
- Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) – Prof. Francesca Pucci Donati (canale unico)Storia dell'arte e valorizzazione del patrimonio artistico · Laurea magistrale (LM-89) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
Programma e testi di ogni canale
Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) – Prof. Francesca Pucci Donati Canale unico
Corso di laurea: Letterature moderne e spettacolo · Laurea magistrale (LM-14) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU
Il docente indica 3 testi (6 libri tra cui scegliere)
Musarra – Storia del Mediterraneo medievale, spazi, interazioniCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Ivetic – Studiare la storia del MediterraneoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Riera-Melis – Il Mediterraneo, crogiuolo di tradizioni alimentari, in…questo libroCerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 3-43Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Montanari – Mangiare mediterraneo, in Mediterraneo mare apertoCerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 93-122Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Horden – Il mare che corrompeCerca su Amazon ›Da studiare: Soltanto i capitoli 4 e 5Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Flandrin – Storia dell'alimentazioneCerca su Amazon ›Da studiare: Soltanto la "Quarta Parte", capitoli: XIX-XXVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Gli studenti frequentanti che sosterranno l'esame da 6 CFU porteranno il materiale presentato a lezione più un testo fra quelli sopraindicati.
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Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) – Prof. Francesca Pucci Donati Canale unico
Corso di laurea: Scienze storiche · Laurea magistrale (LM-84) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU
Il docente indica 3 testi (6 libri tra cui scegliere)
Musarra – Storia del Mediterraneo medievale, spazi, interazioniCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Ivetic – Studiare la storia del MediterraneoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Montanari – Mangiare mediterraneo, in Mediterraneo mare apertoCerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 93-122Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Flandrin – Storia dell'alimentazioneCerca su Amazon ›Da studiare: Soltanto la "Quarta Parte", capitoli: XIX-XXVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) – Prof. Francesca Pucci Donati Canale unico
Corso di laurea: Storia dell'arte e valorizzazione del patrimonio artistico · Laurea magistrale (LM-89) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU
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