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Montanari – Mangiare mediterraneo, in Mediterraneo mare aperto

Libro adottato a Genova, a.a. 2026/2027 · 3 canali

«Montanari – Mangiare mediterraneo, in Mediterraneo mare aperto» è adottato per Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) dal prof. Francesca Pucci Donati (Letterature moderne e spettacolo, Scienze storiche, Storia dell'arte e valorizzazione del patrimonio artistico – Genova).

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Come lo indica il docente: M. Montanari, Mangiare mediterraneo , in Mediterraneo mare aperto (secc. XII-XV) . Atti del LIX Convegno storico internazionale (Todi, 9-11 ottobre 2022), Spoleto, CISAM, 2023

Chi lo adotta

Programma e testi di ogni canale

Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) – Prof. Francesca Pucci Donati Canale unico

Corso di laurea: Letterature moderne e spettacolo · Laurea magistrale (LM-14) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

Genova · Dipartimento di Italianistica, Romanistica, Antichistica, Arti e Spettacolo · 9 CFU · apri nel catalogo · Letterature moderne e spettacolo · 1º anno · 1º semestre ›

Frequentanti · Manuali di riferimento per la preparazione generale

Ivetic – Studiare la storia del MediterraneoCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026

Uno a scelta tra questi 4:

Riera-Melis – Il Mediterraneo, crogiuolo di tradizioni alimentari, in…Cerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 3-43Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Montanari – Mangiare mediterraneo, in Mediterraneo mare apertoquesto libroCerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 93-122Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Horden – Il mare che corrompeCerca su Amazon ›Da studiare: Soltanto i capitoli 4 e 5Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Flandrin – Storia dell'alimentazioneCerca su Amazon ›Da studiare: Soltanto la "Quarta Parte", capitoli: XIX-XXVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Bacheca del docente: cosa indica di studiare
  • Gli studenti frequentanti che sosterranno l'esame da 6 CFU porteranno il materiale presentato a lezione più un testo fra quelli sopraindicati.
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Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) – Prof. Francesca Pucci Donati Canale unico

Corso di laurea: Scienze storiche · Laurea magistrale (LM-84) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

Genova · Dipartimento di Antichità, Filosofia e Storia · 9 CFU · apri nel catalogo · Scienze storiche · 1º anno · 1º semestre ›

Frequentanti · Manuali di riferimento per la preparazione generale

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Horden – Il mare che corrompeCerca su Amazon ›Da studiare: Soltanto i capitoli 4 e 5Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Flandrin – Storia dell'alimentazioneCerca su Amazon ›Da studiare: Soltanto la "Quarta Parte", capitoli: XIX-XXVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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  • Gli studenti frequentanti che sosterranno l'esame da 6 CFU porteranno il materiale presentato a lezione più un testo fra quelli sopraindicati.
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Storia del Mediterraneo nel Medioevo (Lm) – Prof. Francesca Pucci Donati Canale unico

Corso di laurea: Storia dell'arte e valorizzazione del patrimonio artistico · Laurea magistrale (LM-89) · 2º anno · 1º semestre · 6 CFU

Genova · Dipartimento di Italianistica, Romanistica, Antichistica, Arti e Spettacolo · 6 CFU · apri nel catalogo · Storia dell'arte e valorizzazione del patrimonio artistico · 2º anno · 1º semestre ›

Frequentanti · Manuali di riferimento per la preparazione generale

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Riera-Melis – Il Mediterraneo, crogiuolo di tradizioni alimentari, in…Cerca su Amazon ›Da studiare: Pp. 3-43Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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Horden – Il mare che corrompeCerca su Amazon ›Da studiare: Soltanto i capitoli 4 e 5Verificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
Flandrin – Storia dell'alimentazioneCerca su Amazon ›Da studiare: Soltanto la "Quarta Parte", capitoli: XIX-XXVerificato sulla scheda ufficiale il 04/10/2026
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