Pinton – Foncamenti di Biochimica agraria

Name: Pinton – Foncamenti di Biochimica agraria
Author: Pinton

Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«Pinton – Foncamenti di Biochimica agraria» è adottato per Chimica Organica e Biochimica dal prof. Piergiorgio Stevanato (Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche – sede di Conegliano – Padova).

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Come lo indica il docente: Foncamenti di Biochimica agraria, Autori: Autori vari A cura di Pinton R, Luogo: Bologna, Anno: 0, Editore: Patron, Note: --

Chi lo adotta

Chimica Organica e Biochimica – Prof. Piergiorgio Stevanato (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche – sede di Conegliano · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 8 CFU

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Chimica Organica e Biochimica – Prof. Piergiorgio Stevanato Canale unico

Corso di laurea: Scienze e Tecnologie Viticole ed Enologiche – sede di Conegliano · Laurea triennale (L-25) · esame facoltativo · 8 CFU

Padova · Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse Naturali e Ambiente - DAFNAE · 8 CFU · apri nel catalogo

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Materiale didattico (slide delle lezioni, dispense, esercizi, articoli scientifici e altro materiale di approfondimento) reso disponibile dal docente attraverso la piattaforma Moodle dell'insegnamento.

Argomenti del programma: L'insegnamento è articolato in due moduli integrati: Chimica Organica e Biochimica. Modulo di Chimica Organica - Struttura elettronica dell'atomo di carbonio, legami chimici, orbitali ibridi e geometria molecolare. - Isomeria costituzionale e stereoisomeria. - Nomenclatura IUPAC delle principali classi di composti organici.

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