Paparella – Progettazione della sicurezza degli alimenti

Libro adottato a Tuscia, a.a. 2025/2026 · 1 canale

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Come lo indica il docente: Igiene nei processi alimentari "Progettazione della sicurezza degli alimenti" a cura di A. Paparella, M. Schirone e P. Visciano. Hoepli 2023

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Qualita' e Certificazioni nella Filiera Alimentare – Prof. Rinaldo Botondi (canale unico) a.a. 2025/2026Tecnologie Alimentari ed Enologiche · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · Industrie alimentari Profilo Tecnologico · 6 CFU

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Qualita' e Certificazioni nella Filiera Alimentare – Prof. Rinaldo Botondi Canale unico

Corso di laurea: Tecnologie Alimentari ed Enologiche · Laurea triennale (L-26) · 2º anno · 2º semestre · Industrie alimentari Profilo Tecnologico · 6 CFU

Tuscia · DIBAF - Dipartimento per la Innovazione nei Sistemi Biologici, Agroalimentari e Forestali · 6 CFU · apri nel catalogo

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