Libri UniversitariMicrobiological risk assessment
Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Microbiological risk assessment» è adottato per Epidemiology, Biotechnology And Risk Analysis Of Food-Borne Diseases dal prof. Giovanni Franzo (Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro – Padova).
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Come lo indica il docente: Microbiological risk assessment - Guidance for food, Autori: FAO and WHO, Luogo: --, Anno: 2021, Editore: Microbiological Risk Assessment Series No. 36., Note: --.(Suggerito)
- Titolo
- The microbiological risk assessment of food
- Autori
- Stephen J. S.J. Forsythe Forsythe
- Editore
- Blackwell Science, 2002
- ISBN
- 9780632059522
Chi lo adotta
- Epidemiology, Biotechnology And Risk Analysis Of Food-Borne Diseases – Prof. Giovanni Franzo (canale unico)Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-9) · esame facoltativo · Biotechnologies for Food Science · 8 CFU
Programma e testi di ogni canale
Epidemiology, Biotechnology And Risk Analysis Of Food-Borne Diseases – Prof. Giovanni Franzo Canale unico
Corso di laurea: Biotechnologies for Food Science – sede di Legnaro · Laurea magistrale (LM-9) · esame facoltativo · Biotechnologies for Food Science · 8 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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