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Mathews – Isbn 88- 408-1287-3 Letture consigliate

Libro adottato a Pisa, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Mathews – Isbn 88- 408-1287-3 Letture consigliate» è adottato per Biochimica dal prof. Antonio Felicioli (Medicina Veterinaria – sede di Pisa – Pisa).

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Come lo indica il docente: “Biochimica”, C. K. Mathews, K. E. Van Holde, K. G. Ahern, Casa Editrice Ambrosiana, Isbn 88- 408-1287-3 Letture consigliate

Chi lo adotta

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Biochimica – Prof. Antonio Felicioli Canale unico

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Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Equilibrio chimico e parametri energetici per la direzione di una reazione. Il secondo principio e l'entropia. Energia libera e spontaneità di una reazione. Reazioni accoppiate. Composti ad alto potenziale di trasferimento di gruppo. L'ATP e le reazioni accoppiate. Velocità e meccanismo di reazione, energia di attivazione e catalisi. Catalisi enzimatica ed equazione di Michaelis-Menten.

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