Mariani Costantini – LARN - Livelli di Assunzione di Riferimento…

Libro adottato a Vanvitelli, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Mariani Costantini – LARN - Livelli di Assunzione di Riferimento…» è adottato per Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dal prof. Chiara Russo (Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana – Vanvitelli).

Come lo indica il docente: Mariani Costantini, Cannella, Tomassi – Fondamenti di nutrizione umana – Il Pensiero Scientifico Editore; LARN - Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed Energia per la popolazione italiana. 2024, V Revisione, BioMedia Editore; Rivellese, Annuzzi, Capaldo, Vaccaro, Riccardi – Nutrizione Umana – IDELSON Gnocchi

Chi lo adotta

• Igiene degli Alimenti e della Nutrizione – Prof. Chiara Russo (canale unico)Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana · Laurea magistrale (LM-61) · esame facoltativo · 8 CFU

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