Leuzzi – Barreca D

Name: Leuzzi – Barreca D
Author: Leuzzi

Libro adottato a Trieste, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«Leuzzi – Barreca D» è adottato per Biochimica Generale e della Nutrizione (C.I.) dal prof. Paola D'Andrea (Farmacia – sede di Trieste – Trieste).

Leuzzi – Barreca DCerca su Amazon ›

Come lo indica il docente: Leuzzi U, Bellocco E, Barreca D – Biochimica della Nutrizione (I edizione) Zanichelli 2017

Chi lo adotta

Biochimica Generale e della Nutrizione (C.I.) – Prof. Paola D'Andrea (canale unico)Farmacia – sede di Trieste · Ciclo unico (LM-13) · 2º anno · 2º semestre · 10 CFU

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Trieste · Dipartimento di Scienze Chimiche e Farmaceutiche · 10 CFU · apri nel catalogo · Farmacia – sede di Trieste · 2º anno · 2º semestre ›

Il docente indica 1 testo

Leuzzi – Barreca Dquesto libroCerca su Amazon ›Verificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026

Bacheca del docente: cosa indica di studiare

Argomenti del programma: Definizioni di organismo vivente ed organizzazione dei componenti cellulari. Gli amminoacidi. Il legame peptidico. Le proteine. Il trasporto dell’ossigeno: Mioglobina ed Emoglobina. Enzimi: principi di cinetica enzimatica. Il modello di Michaelis-Menten e la derivazione di Lineweaver-Burk. Inibizione competitiva e non competitiva. Coenzimi e vitamine. I lipidi: lipidi di riserva e lipidi strutturali.

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