Libri UniversitariEl-Mansi – Fermentation Microbiology and Biotechnology
Libro adottato a Messina, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«El-Mansi – Fermentation Microbiology and Biotechnology» è adottato per Biotechnology Of Food And Byproducts dai docenti Danilo Donnarumma e Teresa Gervasi (Biotecnologie – sede di Messina – Messina).
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Come lo indica il docente: El-Mansi, E. M. T., Nielsen, J., Mousdale, D., Carlson, R. P. (A cura di) – Fermentation Microbiology and Biotechnology (4ª ed.), Ed. CRC Press, 2019
- Titolo
- Fermentation microbiology and biotechnology
- Autori
- edited by E.M.T. El-Mansi ... [et.al.]
- Editore
- CRC Press, 2019
- ISBN
- 9780367656706
Chi lo adotta
- Biotechnology Of Food And Byproducts – Prof. Danilo Donnarumma, Prof. Teresa Gervasi (canale unico)Biotecnologie – sede di Messina · Laurea triennale (L-2) · 3º anno · 1º semestre · 12 CFU
Programma e testi di ogni canale
Biotechnology Of Food And Byproducts – Prof. Danilo Donnarumma, Prof. Teresa Gervasi Canale unico
Corso di laurea: Biotecnologie – sede di Messina · Laurea triennale (L-2) · 3º anno · 1º semestre · 12 CFU
Il docente indica 4 testi · da studiare tutti
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