di Nutrigenomica – ISBN 978-88-08-69943-5

Libro adottato a Politecnica delle Marche, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«di Nutrigenomica – ISBN 978-88-08-69943-5» è adottato per Nutrigenetica e Nutrigenomica dal prof. Elisabetta Damiani (Scienze della Nutrizione e dell'Alimentazione – sede di Ancona – Politecnica delle Marche).

Come lo indica il docente: Fondamenti di Nutrigenomica e Nutrigenetica. R. Gabbianelli. Casa Editrice Zanichelli. 2026, ISBN 978-88-08-69943-5. Biologia molecolare del gene. J.D. Watson, T.A. Baker, S.P. Bell, A. Gann, M. Levine, R. Losick. Casa Editrice Zanichelli. VII edizione, 2015, ISBN-13: 978-8808164124. Nutrigenomics. Carsten Carlberg, Stine Marie Ulven, Ferdinand Molnár, Springer, 2016, ISBN-13: 978-3-319-30415-1. Principles of Nutrigenetics and Nutrigenomics: Fundamentals of Individualized Nutrition. Raffaele DE Caterina, J. Alfredo Martinez and Martin Kohlmeier, 2019, Academic Press, ISBN-13: 978-0128045725. Early Life Origins of Ageing and Longevity. Alexander Vaiserman. Springer Link, 2019, ISBN-13 (versione digitale/eBook): 978-3030249588. Nutrigenetics. Applying the Science of Personal Nutrition, Kohlmeier M, (2013), ISBN-13: 978-0123859006. Saranno inoltre forniti durante il corso, articoli su specifici argomenti tratti da alcune delle principali riviste specializzate

Chi lo adotta

• Nutrigenetica e Nutrigenomica – Prof. Elisabetta Damiani (canale unico)Scienze della Nutrizione e dell'Alimentazione – sede di Ancona · Laurea magistrale (LM-61) · 1º anno · 2º semestre · 6 CFU

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