Croce Erica – Il turismo enogastronomico, gestire, vivere l'integrazione tra…

• Gli studenti che frequentano le lezioni e portano a termine il dossier regionale descritto di seguito sono tenuti a studiare le dispense. Il dossier, consegnato in forma completa prima dell’appello, sostituisce integralmente i due testi a…
• Frequentanti: Inquadramento — collocazione dell’area nel contesto regionale e globale; caratteri fisici, storici e insediativi; fonti disponibili.
• Frequentanti: Analisi quantitativa — dinamiche demografiche e migratorie, struttura per età, attività economiche, indicatori di sviluppo; costruzione e lettura di grafici a partire da fonti statistiche ufficiali.
• Frequentanti: Cartografia — lettura di cartografia storica e attuale a scale diverse; produzione di almeno una carta tematica originale; eventuale documentazione fotografica georiferita.
• Frequentanti: Relazioni e rappresentazioni — legami dell’area con l’Italia e la Sardegna (migrazioni, turismo, scambi economici e culturali); analisi critica di come l’area viene rappresentata in fonti mediatiche o turistiche in lingua…

Argomenti del programma: Il corso approfondisce i concetti fondativi della geografia umana, con attenzione al rapporto tra società e ambiente e alla dimensione spaziale delle lingue e delle culture. Ogni tema è applicato, con casi di studio, alle aree linguistiche di interesse degli studenti e, ove pertinente, all'Italia e alla Sardegna.