Libri UniversitariCozzani-Dainese – Biochimica degli alimenti e della nutrizione
Libro adottato a Statale di Milano, a.a. 2026/2027 · 1 canale
«Cozzani-Dainese – Biochimica degli alimenti e della nutrizione» è adottato per Biochimica, Patologia e Tossicologia Alimentare dai docenti Vitaliano Borromeo, Francesco Arioli e Alessia Giordano (Scienze e tecnologie delle produzioni animali – Statale di Milano).
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Come lo indica il docente: Cozzani-Dainese, Biochimica degli alimenti e della nutrizione, Piccin Nuova Libraria, 2006
Chi lo adotta
- Biochimica, Patologia e Tossicologia Alimentare – Prof. Vitaliano Borromeo, Prof. Francesco Arioli, Prof. Alessia Giordano (canale unico)Scienze e tecnologie delle produzioni animali · Laurea magistrale (LM-86) · 2º anno · 1º semestre · FEED - ALIMENTAZIONE PER LA SALUTE ANIMALE ED IL BENESSERE DEL CONSUMATORE · 9 CFU
Programma e testi di ogni canale
Biochimica, Patologia e Tossicologia Alimentare – Prof. Vitaliano Borromeo, Prof. Francesco Arioli, Prof. Alessia Giordano Canale unico
Corso di laurea: Scienze e tecnologie delle produzioni animali · Laurea magistrale (LM-86) · 2º anno · 1º semestre · FEED - ALIMENTAZIONE PER LA SALUTE ANIMALE ED IL BENESSERE DEL CONSUMATORE · 9 CFU
Il docente indica 3 testi · da studiare tutti
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Bacheca del docente: cosa indica di studiare
- Lucidi di lezione e materiale didattico disponibile sul sito ARIEL di Ateneo -
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