cibo e la storia : il Medioevo europeo

Libro adottato a Padova, a.a. 2025/2026 · 1 canale

«cibo e la storia : il Medioevo europeo» è adottato per Storia dell'Alimentazione dal prof. Francesco Veronese (Scienze e Cultura della Gastronomia – sede di Legnaro – Padova).

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Come lo indica il docente: cibo e la storia : il Medioevo europeo / , Autori: Campanini, Antonella, Luogo: Roma, Anno: 2016, Editore: Carocci editore S.p.A., Note: --

Chi lo adotta

Storia dell'Alimentazione – Prof. Francesco Veronese (canale unico) a.a. 2025/2026Scienze e Cultura della Gastronomia – sede di Legnaro · Laurea triennale (L/GASTR) · esame facoltativo · 8 CFU

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Storia dell'Alimentazione – Prof. Francesco Veronese Canale unico

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