CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA. (F. A. Bettelheim -

Libro adottato a Federico II, a.a. 2026/2027 · 1 canale

«CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA. (F. A. Bettelheim -» è adottato per Chimica Generale e Organica Applicata All'Agroalimentare dal prof. Laura Grauso (Scienze Gastronomiche Mediterranee – Federico II).

Come lo indica il docente: CHIMICA E PROPEDEUTICA BIOCHIMICA. (F. A. Bettelheim - W. H. Brown - M. K. Campbell -S. O. Farrell - O. J. Torres - IV Edizione, Edises)

Chi lo adotta

• Chimica Generale e Organica Applicata All'Agroalimentare – Prof. Laura Grauso (canale 1)Scienze Gastronomiche Mediterranee · Laurea triennale (L/GASTR) · 1º anno · 1º semestre · 9 CFU

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