Libro adottato a Padova, a.a. 2026/2027 · 2 canali
«Biotecnologie microbiche , Autori: Donadio, Stefano, Luogo: Milano,» è adottato per Biotecnologie Microbiche dal prof. Claudia Del Vecchio (Biotecnologie – sede di Padova – Padova); per Biotecnologie Microbiche dal prof. Marina Basaglia (Biotecnologie – sede di Padova – Padova).
Biotecnologie microbiche , Autori: Donadio, Stefano, Luogo: Milano,questo libroCerca su Amazon ›Il prof non ha cambiato il libro dall'anno scorsoVerificato sulla scheda ufficiale il 03/10/2026
Argomenti del programma: Durante il corso verrà introdotta la tematica delle fermentazioni industriali. Si approfondiranno le cinetiche di crescita microbica in sistemi industriali discontinui, semicontinui e continui, anche attraverso lo studio di alcuni modelli matematici. Si analizzerà il design di un processo fermentativo industriale, valutando la composizione del mezzo colturale, lo sviluppo dell’inoculo, il processo fermentativo ed i…
Argomenti del programma: Durante il corso verrà introdotta la tematica delle fermentazioni industriali. Si approfondiranno le cinetiche di crescita microbica in sistemi industriali discontinui, semicontinui e continui, anche attraverso lo studio di alcuni modelli matematici. Si analizzerà il design di un processo fermentativo industriale, valutando la composizione del mezzo colturale, lo sviluppo dell’inoculo, il processo fermentativo ed i…
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